Biffquesadillas

Meso mehiške večerje Helgekos

Biffquesadillas

0 13 214

Preprosto • 30 min min
Queso v španskem jeziku pomeni sir, Quesadillas pa so tortilje, polnjene s sirom. Različica z govedino je preprosta, dobra in varčna.

Tukaj je opisano, kako to storiti

  1. 1.

    Stisnite ali drobno nasekljajte česen.

  2. 2.

    Na ponvi na močnem ognju na obeh straneh popecite govedino na sončničnem olju. Začinimo s strtim česnom in čilijem v prahu.

  3. 3.

    Govedino položimo na nabodalo in narežemo na trakove. Papriko narežemo na trakove, paradižnik pa na rezine.

  4. 4.

    Na tortilje razporedite zrezke, papriko, paradižnik in sir.

  5. 5.

    Quesadillas pražimo na suhi ponvi, dokler se sir ne stopi in tortilje ne postanejo hrustljave.

  6. 6.

    Češnjev paradižnik, kumare, solato in koruzo zmešajte in tortilje razdelite na porcije. Postrežemo s solato, taco omako in kislo smetano.

Nasveti

Quesadillas so odlična turistična hrana. Lahko jih skuhamo kar nad ognjem ali pa jih pripravimo doma in jih pripeljemo na pot.

Pustite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here