Brokoli burger z mango salsa

večerja vegetarijanska malce bolj zdrava

Brokoli burger z mango salsa

6 22 217

Preprosto • 45 min min
Super dobra varianta burgerja brez mesa. S svežo manso salso je to vegetarijanska večerja, v kateri bo uživala celotna družina.

Tukaj je opisano, kako to storiti

  1. 1.

    Pečico nastavite na 200 ° C. Čičeriko sperite in dobro odcedite. Brokoli približno sesekljajte, čiliju odstranite semena in lupine in na drobno nasekljajte česen.

  2. 2.

    Zelenjavo premešajte z oljem, Worcestershire omako, dijonsko gorčico in sojino omako. Razporedimo po pekaču, obloženem s papirjem za peko, in pečemo v pečici 20 minut. Zmes z rezilom noža prenesite v kuhalnik, dodajte indijske oreščke in chia semena ter stepemo v grobo mezgo.

  3. 3.

    Pečico nastavite na 220 ° C. Oblikujte hamburgerje, jih položite na pekač, prekrit s pergamentnim papirjem, in pecite v pečici 10-15 minut.

  4. 4.

    Olupite in narežite mango in kumare na majhne kocke, drobno sesekljajte mlado čebulo in čili ter zmešajte z limetinim sokom, olivnim oljem in medom.

  5. 5.

    Rezino sira dajte na vsak burger zadnjih nekaj minut oziroma dokler se sir ne stopi. Burgerje lahko na rahlo pečete na žaru. Zmešajte gorčico in krem ​​kremo. Burgerje iz brokolija postrezite v krušnem hamburger kruhu z gorčično kremo, solato in mango salso.

    Nasveti

    Tudi hrenovka, guacamole, paradižnikova salsa ali kumarice so dobra za dopolnitev tega burgerja.

Nasveti

V ponvi lahko popečete vegetarijanske burgerje, ki pa se bolje držijo skupaj, če so pečeni v pečici.

Pustite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here