judovske torte

Ti piškoti imajo sefardsko poreklo (smer judovstva, razvita v srednjeveški Španiji in na Portugalskem), običajno pa jih za božič pečejo tukaj na Norveškem.

Tu si oglejte še okusne božične torte.

20 - 40 min srednje celoten zaslon Sestavine Postopek Zaprite celozaslonski zaslon

Pristop

  1. Moko in sol iz roga dobro premešajte. Zmešajte v maslu in testo rahlo zamesite skupaj s sladkorjem in rumenjakom.
  2. Testo naj počiva v hladilniku nekaj ur, potem bo lažje delati z njim. 
  3. Testo na tanko razvaljamo, približno 2 mm debelo, in nanj raztegnemo okrogle pogače. Uporabite kozarec.
  4. Torte položite na pekač s papirjem za peko. Torte premažite z jajcem in potresite po mešanici mandljev, sladkorja v prahu in cimeta.
  5. Torte pečemo približno 175 minut pri 175 ° C. Ohladite na rešetki. Kuharjevi nasveti

    Upoštevajte, da so piškoti, ko jih vzamete iz pečice, še vedno mehki. Ohladite jih na rešetki in v hipu bodo popolnoma hrustljavi. Okusna je z mlekom.

 Tu si oglejte še okusne božične torte.

 

Pustite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here