Piščanec v koperjevi omaki

večerja piščanec

Piščanec v koperjevi omaki

2 13 55

Preprosto • 45 min min
Piščanec v koperjevi omaki je skoraj kot fricassee, z okusno lahko omako z okusom kopra in limone.

Tukaj je opisano, kako to storiti

  1. 1.

    Piščanca damo v vodo in zavremo. Odstranite peno, ki je priložena žlici. Solimo in pustimo, da piščančji file na majhnem ognju duši približno 7 minut. 20 minut. Napeti moč.

  2. 2.

    V ponvi stopite maslo in moko ter razredčite z vročo močjo, dokler ne dobite lepe in gladke omake. Začinite s soljo, poprom in brizganjem smetane, sokom mešanice in po možnosti lupine 1/2 limone, če želite.

zelenjava:

  1. 3.

    Korenje, brokoli in por operemo in narežemo na koščke. Korenček nekaj časa kuhamo v rahlo osoljeni vodi, preden dodamo brokoli in por. Kuhajte, dokler vse komaj ne postane mehko.

Nasveti

Tu lahko piščanca nadomestite z drugimi vrstami mesa, kot je npr. koščki svinjine ali jagnjetine.

Pustite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here