Piščančja solata s sirovimi krutoni in prelivom iz parmezana

večerja solata piščanec

Piščančja solata s sirovimi krutoni in prelivom iz parmezana

0 0 9

Preprosto • 40 min min
Piščančja solata z redkvicami, vodno krešo, domačimi sirovimi krutoni in fantastičnim prelivom iz parmezana, polnega okusa.

Tukaj je opisano, kako to storiti

  1. 1.

    Pečico nastavite na 200 ° C. Piščančje fileje začinimo in na vroči ponvi z malo olja prepražimo, dokler le ne skuhamo. Meso naj počiva nekaj minut in ga razdelimo na rezine.

  2. 2.

    Bageto razdelite na koščke in z oljem, soljo in poprom preklopite. Potresemo s parmezanom in zlato pečemo v pečici cca. 5 minut.

  3. 3.

    V skledi stepemo rumenjak, gorčico, strt česen in limonin sok. Olje stepemo v tankem curku, najprej nevtralno, nato oljčno olje. Morali bi imeti kremasto emulzijo, nekakšno majonezo. Parmezan na drobno naribamo in vmešamo. Začinimo s soljo in kajenskim poprom.

  4. 4.

    Solato naribajte na koščke, redkev pa drobno nasekljajte. Razporedite po krožnikih ali posodah. Dodamo rezine ocvrtega piščanca, pokapamo po prelivu iz parmezana in potresemo s sirovimi krutoni.

Pustite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here