Molzni obroči iz Nordlanda

Molzni obročki se uporabljajo kot sladica ali prigrizek in jih postrežemo s sladkorjem, cimetom in zdrobljenimi drobtinami ali somuni. Na molznih obročih se na vrhu pogosto tvori plast smetane.

več kot 60 min srednje celoten zaslon Sestavine Postopek Zapri celozaslonski zaslon

Pristop

  1. Mleko vlijemo v ponev in segrejemo do tik pod vreliščem.
  2. Mleko ponovno ohladimo na 20-25 ° C in vmešamo fermentirano mleko.
  3. Zmes vlijemo v krožnike in jih pustimo na toplem v kuhinji, dokler mleko ne "steče skupaj" in postane gosto. Potrebno je približno 1 dan.
  4. Pred obrokom mlečni obroč dobro ohladite s sladkorjem, zdrobljenimi drobtinami in cimetom.
Kuharjevi nasveti

Če želite na molzni obroč pokrov s smetano, lahko nalijete pribl. Preden razdeliš molžni obroč, na vsaki plošči po 1 žlico smetane. 

Če namesto kefirja ali kultiviranega mleka uporabite kislo smetano, dobite kislo smetano. 

Pustite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here