Panna Cotta z zimskim sadjem

Božični sladica puding

Panna Cotta z zimskim sadjem

6 55 27

Preprosto • 160 min min
Okusna praznično okrašena palačinka s sezonskim sadjem in čudovito slanico. Nebeški konec čudovitega obroka, na primer na silvestrovo.

Tukaj je opisano, kako to storiti

  1. 1.

    Postavite ploščo z želatino v hladno vodo za približno 7 minut. V loncu zmešajte smetano in sladkor. Izrežite vaniljev fižol in postrgajte semena. Daj ga v smetano. Med mešanjem mešanico zavrite. Snemite ponev s plošče.

  2. 2.

    Dodamo želatinsko ploščo in mešamo, dokler se ne stopi. Ponev damo v hladno vodo, dokler se krema ne ohladi. Občasno premešajte.

  3. 3.

    Vzemite fižol vanilije in kremo razporedite po porcijah, ki imajo nekaj več kot pol litra. Pokrov pokrijemo in za 2 uri postavimo v hladilnik.

jezero

  1. 4.

    V majhni ponvi zmešajte vino, sladkor, cimetovo palčko, narezan fižol vanilije in zvezdasti janež. Mešajte, dokler se sladkor ne stopi in mešanico zavrite.

Sadje

  1. 5.

    Suhe slive in marelice nasekljajte in dodajte v toplo slanico. Pustite, da se sadje namaka vsaj 1 uro, po možnosti dlje.

  2. 6.

    Tik preden postrežemo sladico, položimo sadje in slanico po okusni panna cotti.

Nasveti

Postrežemo z domačimi božičnimi tortami.

Pustite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here