Pavlova s ​​kesamom in tropskim sadjem

17. maj sladica sadno-jagodičasta torta pavlova

Pavlova s ​​Kesamom in tropskim sadjem

0 51 35

Preprosto • 110 min min
Podstavek za beze lahko naredite nekaj dni vnaprej. Dno shranite v veliki nepredušni škatli pri sobni temperaturi. Toda počakajte s sirovim nadevom, šele tik pred serviranjem. Pavlova je klasika, ki jo je zabavno obvladati. Hrustljava, mehka in sveža hkrati.

Tukaj je opisano, kako to storiti

  1. 1.

    Pečico segrejte na 225 ° C.

  2. 2.

    Beljake in sol stepemo v trdo peno v skledi, po možnosti s kuhalnico ali ročnim mešalnikom. Dodajte še malo in malo sladkorja, medtem ko še vedno mešate. Nato mešajte 8-10 minut, dokler je meringue žvečljivo in puhasto. Nežno vmešajte koruzo, vaniljev sladkor in limonin sok.

  3. 3.

    S svinčnikom na papir za peko narišemo krog s premerom 20-25 cm. Vas prosimo, da rišete okoli krožnika. Pekač obrnite in položite na pekač. Testo položite na sredino kroga in oblikujte okroglo meringo.

  4. 4.

    Pekač postavite v pečico in nato ogenj znižajte na 125 ° C. Pečemo 90 minut in pečico izključimo. Pustite meringo v pečici, dokler se ne ohladi.

  5. 5.

    Stepeno smetano strmo stepemo in primešamo kesam. Mešanico sira razporedite po beze. Breskevo in mango prerežemo na pol in odstranimo koščico. Odrežemo lupino in sadje narežemo na koščke. Pasijonko razdelite na polovico in z žličko postrgajte meso. Razporedite po meringu in postrezite.

Nasveti

Če želite, lahko kremo nadomestite z več Kesam®.

Pustite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here