Pica s skorjo iz sira

pica za večerjo ob koncu tedna

Pica s skorjo iz sira

0 19 165

Preprosto • 90 min min
V hrustljavi skorji se skriva okusen, topljen sir. Domača pica, prelita s slanino, čebulo, gobami, rukolo in več sira, je zelo dobra.

Tukaj je opisano, kako to storiti

  1. 1.

    Vodo segrejte na 37 ° C in v vodo vmešajte kvas. Dodamo olivno olje in v gladko testo vgnetemo moko, sol in sladkor. Uporabite kuhalnik z gnetenjem. Nastavite vzhajati 1 uro pod krpo.

  2. 2.

    Pečico nastavite na 225 ° C. Testo gladko zgnetemo na pomokani delovni površini in razvaljamo okrogle podlage za pico.

  3. 3.

    Ob robu namažemo nariban sir, na obeh straneh sira namažemo z vodo in rob testa prepognemo. Naredite tesen zvitek vzdolž celotne pice s sirom v notranjosti.

  4. 4.

    Na dno namažite paradižnikovo omako. Gobe ​​in čebulo razdelimo na tanke rezine in razporedimo. Potresemo z naribanim sirom.

  5. 5.

    Pečemo na sredini pečice 20 minut, oziroma dokler rob ne pozlati in se sir ne stopi. Postrezite s parma šunko, rukolo in kislo smetano na vrhu.

Nasveti

Pico lahko seveda dopolnite s čim, kar želite. Poskusite belo pico s kislo smetano na dnu, na primer ocvrte gobe in modri sir.

Pustite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here