Pita z gobami in chorizo ​​

meso za večerjo

Pita z gobami in chorizo

2 36 122

Preprosto • 90 min40 min
Prijeten recept za dobro pito za tiste, ki imate radi klobase. Močan chorizo ​​da konico na pito.

Tukaj je opisano, kako to storiti

  1. 1.

    Testo razvaljamo in pokrijemo model. Pika z vilicami. Kalup naj se ohladi vsaj 15 minut. Pečico nastavite na 200 ° C.

ali naredite svoj paibunn:

  1. 2.

    Potrebujete obliko pite približno Premer 26 cm. Maslo, moko in vodo zmešajte v kuhalniku ali ročno. Testo za pito razvaljamo v krog, ki pokriva obliko, in ga položimo noter. Močno pritisnite na rob. Dno nabodite z vilicami. Pustimo, da se plesen ohladi vsaj 30 minut.

  2. 3.

    Pečico nastavite na 200 ° C.

  3. 4.

    Na sredini pečice predhodno 10-15 minut pecite pito. Kul.

izpolnite:

  1. 5.

    Klobase in gobe narežemo na rezine. Por narežemo na kolobarje. Na ponvi najprej nekaj minut na maslu pražimo gobe, nato dodamo por. Začinimo s soljo in poprom.

  2. 6.

    Zmešajte jajca in smetano. V lupino pite skupaj s sirom damo klobase, gobe in por. Prelijemo po jajčni mešanici. Pečemo v spodnjem delu pečice pri 200 ° C 30-40 minut. dokler se jajčnik ne usede in pita ne postane zlata.

Nasveti

Chorizo ​​lahko nadomestite z blažjo in otrokom prijaznejšo klobaso.

Pustite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here