Ocvrti morski pes s sirovo omako

večerja ribji sir

Ocvrti morski pes s sirovo omako

0 53 56

Preprosto • 40 min min
Breiflabb je čvrsta in fina hrana, ki je hkrati sočna in okusna. Tu ga spremlja dobra zelenjava in sirova omaka s koprom. Dobra večerja!

Tukaj je opisano, kako to storiti

  1. 1.

    Pečico nastavite na 210 ° C. Krompir razdelite na čolne, prelijte z oljem in začinite s soljo in poprom. Razporedite po ognjevarni obliki in položite na majhne kapljice masla. Pečemo v pečici do zlate in dobro narejene, cca. 20 minut. Med potjo mešajte.

    Nasveti

    Če vam ostane kuhan krompir, ga lahko na hitro popečete v ponvi z maslom in postrežete.

  2. 2.

    Čebulo razdelite na polovico in nato v tanke čolne. Korenček in bučo razdelite na koščke. Na vroči ponvi vse popečemo na maslu, da postane mehko in zlato. Začinimo s soljo in poprom.

  3. 3.

    V ponvi z debelim dnom stopite maslo. Vmešajte moko in razredčite z ribjim temeljcem. Neprestano mešajte in zavrite.

  4. 4.

    V bazene dodajte mleko in med vsakim zavremo. Ne pozabite neprestano mešati, da se izognete grudicam in da omaka zažge. Kuhamo nekaj minut, dokler se omaka ne zgosti. Ponev odstavimo in vmešamo Snow Fresh. Začinimo s soljo in poprom.

  5. 5.

    Ribe razdelite na porcije, začinite s soljo in poprom ter pražite v vroči ponvi z maslom, dokler niso ravno kuhane, 3-4 minute na vsaki strani. Postrežemo s krompirjem, ocvrto zelenjavo, sirovo omako in drobno sesekljanim koprom.

Nasveti

Ta sirna omaka se dobro poda k vsem vrstam rib. Snøfrisk lahko nadomestite tudi s koprom s katero od drugih sort, pa tudi ribjo juho nadomestite z mesno juho, omako pa postrezite tudi z mesnimi jedmi..

Pustite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here