Taco gratin s sladkim krompirjem

Tukaj dobite recept za okusen gratiniran texmex brez mesa, vendar z okusnimi koščki sladkega krompirja.

Več razburljivih vegetarijanskih gratinov si oglejte tukaj.

40 - 60 min preprosto Celozaslonske sestavine Postopek Zaprite celozaslonski način

Pristop

  1. Olupite in narežite sladki krompir na kocke.
  2. Rdečo čebulo na drobno sesekljajte, nato čebulo skupaj z začimbo popecite v lončku z oljem. Dodamo sladki krompir in kuhamo še nekaj minut.
  3. Dodamo čili fižol, konzerviran paradižnik, zelenjavno juho in sladkor. Zavremo in pustimo, da se omaka kuha približno 20 minut, da se zgosti. Začinimo s soljo in poprom.
  4. Omako damo v ognjevarno obliko, približno 20x26 cm. Prelijemo z naribanim sirom in pečemo 15 minut pri 225 ° C, dokler sir ne porjavi.
  5. Obrazec dopolnite z malo zdrobljenega nacho čipsa in jalapeño. Pečemo še približno 5 minut.
  6. Postrezite s sesekljanim koriandrom, limetami, kislo smetano in dodatnimi nacho čipsom.
    Kuharski nasveti Kislo smetano lahko nadomestite z naravnim kvarkom ali grškim jogurtom

Več razburljivih vegetarijanskih gratinov si oglejte tukaj.

Pustite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here